مقترحات "الصناعات الغذائية" لتطوير صناعة النباتات الطبية والعطرية

شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي في افتتاح فعاليات مهرجان النباتات الطبية والعطرية للعام الخامس على التوالي كشريك استراتيجي بالإضافة الي تواجدها بجناح بالمهرجان.

وافتتح المهرجان في نسخته الخامسة، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، ومنال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة، والدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة، بمشاركة اللواء عبد الله عبد العزيز محافظ بني سويف، وحنان مجدي محافظ الوادي الجديد، ورنا جمالي نائب رئيس الغرفة نيابة عن المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس الإدارة، والدكتورة مايسة حمزة المدير التنفيذي للغرفة، وعبد الحميد الدمرداش رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، وعدد من السفراء وممثلي الشركاء الدوليين ورؤساء المجالس التصديرية، والمستثمرين، وأصحاب الشركات، والمزارع.

 أكد المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، أن قطاع النباتات الطبية والعطرية يمثل أحد القطاعات الواعدة للاقتصاد الوطني، لما يمتلكه من مقومات زراعية وصناعية وتصديرية.

وقال الجزايرلي إن مصر تحتل مراكز متقدمة عالميًا في عدد من منتجات النباتات الطبية والعطرية، حيث تأتي في المرتبة الأولى في تصدير الريحان، والثانية في تصدير الياسمين والبردقوش وزيت الكمون، لافتًا إلى أن فرنسا والولايات المتحدة الأمريكية تتصدران قائمة الأسواق المستوردة للمنتجات المصرية، إلى جانب عدد من الأسواق الأوروبية الرئيسية، ومنها ألمانيا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة، فضلًا عن الأسواق العربية والواعدة في اليابان وكازاخستان وأمريكا اللاتينية.

وأوضح الجزايرلي أن التحدي الحقيقي الذي يواجه القطاع لا يقتصر على زيادة حجم الصادرات من المواد الخام، وإنما يتمثل في تعظيم القيمة المضافة للمحاصيل من خلال التوسع في التصنيع والاستخلاص والتحويل.

وأضاف أن التوسع في تصنيع الزيوت والمستخلصات المستخدمة في الصناعات الغذائية والدوائية ومستحضرات التجميل يسهم في زيادة العائد الاقتصادي من المحاصيل المصرية، ويفتح أسواقًا تصديرية جديدة من خلال تلبية الاشتراطات والمعايير الدولية، فضلًا عن توفير فرص عمل جديدة تتطلب كوادر فنية وتقنية مدربة، بما يدعم التنمية في المجتمعات الريفية والصناعية.

وأشار رئيس غرفة الصناعات الغذائية إلى أن القطاع يواجه عددًا من التحديات التي تتطلب تكاتف جهود جميع الأطراف، في مقدمتها تفتت الملكية الزراعية، وما يترتب عليه من صعوبة تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة (GAP) بصورة موحدة لدى صغار المزارعين، إلى جانب تحديات متبقيات المبيدات وضبط الجودة والالتزام بالمعايير البيئية والصحية الدولية.

ولفت إلى أهمية معالجة الفجوة التكنولوجية في عمليات الاستخلاص والتجفيف والتجهيز، وتطوير منظومة التعبئة والتغليف، والتوسع في سلاسل التبريد والخدمات اللوجستية المتخصصة، بما يضمن الحفاظ على جودة المنتجات ومكوناتها الفعالة حتى وصولها إلى الأسواق الخارجية.

وطرح الجزايرلي رؤية لتطوير صناعة النباتات الطبية والعطرية وتعظيم عوائدها الاقتصادية والتصديرية، تتضمن إنشاء تكتلات صناعية ومناطق متخصصة بالقرب من مناطق الإنتاج الزراعي الرئيسية، بما يسهل توفير تكنولوجيا التصنيع المتقدمة، وتعزيز التعاون بين المراكز البحثية والمصنعين لاستنباط سلالات زراعية ذات تركيز مرتفع من المواد الفعالة.

واختتم رئيس غرفة الصناعات الغذائية بالتأكيد على التزام الغرفة بمواصلة دعم جميع أطراف الصناعة، بالتعاون مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية والشركاء المحليين والدوليين، بهدف ترسيخ مكانة مصر مركزًا إقليميًا ودوليًا لصناعة النباتات الطبية والعطرية واستخلاص منتجاتها، وتعظيم مساهمة القطاع في الاقتصاد الوطني والصادرات المصرية.