نصائح غذائية، يعاني الكثير من الأشخاص من الرغبة المستمرة في تناول الحلويات، خاصة خلال فترات التوتر أو الإرهاق أو اتباع أنظمة غذائية غير متوازنة. 
 

وقد تتحول هذه الرغبة إلى عادة يومية تجعل الالتزام بالنظام الغذائي الصحي أمرًا صعبًا، كما قد تؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم والشعور بالخمول على المدى الطويل. 

أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الرغبة المستمرة في الحلويات ليست دائمًا دليلًا على ضعف الإرادة، بل قد تكون نتيجة لعادات غذائية غير متوازنة أو نقص بعض العناصر الغذائية أو اضطراب مواعيد الوجبات. 
 

لماذا نشتهي الحلويات باستمرار؟

أوضحت الدكتورة مروة، أنه قبل التعرف على الحلول، من المهم فهم الأسباب التي تدفع الجسم إلى طلب السكريات بشكل متكرر. 
فقد يكون السبب هو تخطي الوجبات.
أو تناول كميات قليلة من البروتين والألياف.
أو قلة النوم، أو التعرض لضغوط نفسية مستمرة. 
كما أن الاعتياد على تناول الحلويات يوميًا يجعل الدماغ يربط بينها وبين الشعور بالسعادة والراحة، مما يزيد من الرغبة فيها.
 

نصائح غذائية للتقليل من اشتهاء الحلويات
 

وتقدم الدكتورة مروة، مجموعة من النصائح الغذائية التي تساعد على تقليل اشتهاء الحلويات والسيطرة عليه بطريقة صحية ومتوازنة.

لا تهملي وجبة الإفطار

تعد وجبة الإفطار المتوازنة من أهم العوامل التي تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم طوال اليوم. وعندما يتم إهمالها، يشعر الجسم بنقص الطاقة، فيبدأ في البحث عن مصادر سريعة لها مثل الشوكولاتة والحلوى.

لذلك يجل تناول إفطار يحتوي على البروتين مثل البيض أو الزبادي، مع مصدر للكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، مما يمنح الجسم شعورًا بالشبع لفترة أطول.

زيادة تناول البروتين

يُعرف البروتين بقدرته الكبيرة على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة السكرية. ويمكن الحصول عليه من مصادر متنوعة مثل:

البيض.
الزبادي اليوناني.
الجبن القريش.
الدجاج والأسماك.
البقوليات مثل العدس والفول.

عندما يحصل الجسم على احتياجاته من البروتين، تقل التقلبات الحادة في مستويات السكر بالدم، وبالتالي تنخفض الرغبة الملحة في الحلويات.

التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف

الألياف الغذائية تبطئ عملية الهضم وتساعد على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم، مما يقلل الشعور بالجوع المفاجئ.

ومن أفضل مصادر الألياف:

الخضروات الورقية.
الخيار والجزر.
التفاح والكمثرى.
الشوفان.
البقوليات.
الحبوب الكاملة.

إضافة الألياف إلى كل وجبة يساعد على التحكم في الشهية ويحد من الرغبة في تناول السكريات بين الوجبات.

شرب الماء بانتظام

في بعض الأحيان يختلط الشعور بالعطش مع الشعور بالجوع أو الرغبة في تناول الحلويات. لذلك فإن شرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم قد يساعد في تقليل هذه الرغبة.

يجب الاحتفاظ بزجاجة ماء قريبة طوال الوقت، خاصة خلال فصل الصيف أو أثناء العمل لساعات طويلة.

اختيار الفاكهة بدلًا من الحلويات المصنعة

عند الشعور بالرغبة في تناول شيء حلو، يمكن استبدال الحلويات المصنعة بالفاكهة الطازجة. فالفاكهة تحتوي على سكريات طبيعية بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات والمعادن.

ومن الخيارات المناسبة:

التفاح.
البرتقال.
الفراولة.
الخوخ.
البطيخ.
المانجو بكميات معتدلة.

كما يمكن إضافة القليل من القرفة إلى الفاكهة لتعزيز الطعم الحلو بطريقة صحية.

عدم تخطي الوجبات الرئيسية

تخطي وجبات الطعام يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، وهو ما يدفع الجسم للبحث عن مصدر سريع للطاقة، وغالبًا ما تكون الحلويات هي الخيار الأول.

لذلك يُفضل تناول وجبات منتظمة ومتوازنة كل عدة ساعات للحفاظ على استقرار الطاقة وتقليل نوبات الجوع الشديد.

تناول الدهون الصحية

الدهون الصحية تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على تقليل الرغبة في تناول السكريات.

ومن أمثلتها:

المكسرات غير المملحة.
الأفوكادو.
زيت الزيتون.
بذور الشيا.
بذور الكتان.

لكن يجب تناولها باعتدال نظرًا لاحتوائها على سعرات حرارية مرتفعة.

الانتباه لمحتوى السكر الخفي

الكثير من المنتجات الغذائية التي تبدو صحية قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، مثل بعض أنواع الزبادي المنكه والعصائر الجاهزة وحبوب الإفطار.

لذلك يفضل قراءة الملصقات الغذائية واختيار المنتجات الأقل احتواءً على السكر المضاف.

تناول وجبات خفيفة صحية

عندما تمر ساعات طويلة بين الوجبات، تزداد احتمالات اشتهاء الحلويات. ويمكن التغلب على ذلك من خلال تجهيز وجبات خفيفة صحية مثل:

حفنة من المكسرات.
الزبادي الطبيعي.
شرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني.
الخضروات الطازجة.
الفشار المعد منزليًا بدون إضافات كثيرة.

هذه الخيارات تساعد على سد الجوع ومنع الرغبة المفاجئة في السكريات.

الحصول على كمية كافية من النوم

رغم أن النوم ليس عاملًا غذائيًا مباشرًا، إلا أنه يؤثر بشكل كبير على الشهية. فقلة النوم تزيد إفراز الهرمونات المرتبطة بالجوع والرغبة في الأطعمة الغنية بالسكر.

لذلك فإن النوم الجيد لمدة تتراوح بين 7 و9 ساعات يوميًا قد يساعد بشكل ملحوظ في تقليل اشتهاء الحلويات.

السماح بكميات معتدلة دون حرمان

من الأخطاء الشائعة منع الحلويات تمامًا لفترات طويلة، لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة الرغبة فيها ثم الإفراط في تناولها لاحقًا. الأفضل هو اتباع مبدأ الاعتدال، بحيث يمكن الاستمتاع بقطعة صغيرة من الحلوى بين الحين والآخر ضمن نظام غذائي متوازن.