حملة تموينية مفاجئة على مطحن الوادي الجديد لمتابعة الأوزان وجودة الدقيق

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الوادي الجديد، حملة تموينية مفاجئة على مطحن الوادي الجديد، برئاسة الدكتورة سلوى مصطفى، لمتابعة سير العمل والتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية والفنية، ومراجعة جودة الدقيق المنتج والأوزان ومراحل التشغيل والتعبئة.

شارك في الحملة زويد طالب غلاب، مدير إدارة الرقابة التموينية، وياسر ملك، مدير إدارة حماية المستهلك، حيث تم تفقد خطوط الإنتاج والوقوف على مراحل الطحن والتعبئة، ومتابعة انتظام العمل داخل المطحن.

حملات رقابية للتأكد من مطابقة الدقيق للمواصفات

وخلال الحملة، جرى فحص الأوزان الخاصة بالدقيق والتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات المقررة، إلى جانب متابعة مراحل الطحن والإنتاج، والتأكد من الالتزام بالضوابط المنظمة للعمل.

كما شملت الحملة المرور على أماكن التخزين، ومراجعة مستوى النظافة داخل المطحن، والتأكد من توافر الاشتراطات اللازمة للحفاظ على جودة وسلامة المنتجات التموينية.

سحب عينات من القمح والدقيق والنخالة للتحليل

وقامت الحملة بسحب عينات عشوائية من القمح والدقيق والنخالة، تمهيدًا لإرسالها إلى المعامل المركزية بالقاهرة لإجراء التحاليل اللازمة، والتأكد من صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة.

وأكدت الدكتورة سلوى مصطفى استمرار الحملات الرقابية المفاجئة على المطاحن والأنشطة التموينية، مشددة على عدم التهاون مع أي مخالفات قد تؤثر على جودة المنتجات أو صحة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال أي مخالفة يتم رصدها.

تشديد الرقابة على المطاحن والسلع التموينية

وتأتي الحملة في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، وحنان مجدي، محافظ الوادي الجديد، بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت التموينية، وتشديد الرقابة على عمليات إنتاج وتداول السلع، وضمان وصول الدقيق والسلع التموينية للمواطنين بالمواصفات والأوزان المقررة.