نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بجنوب سيناء حملة رقابية مكبرة على عدد من المنشآت الغذائية بمدينة رأس سدر وأبو زنيمة، في إطار تكثيف الحملات التفتيشية على أماكن تداول الأغذية والمشروبات، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين وزائري المحافظة.

جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات  الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء الدكتور إسماعيل محمد كمال، محافظ جنوب سيناء، وتكليفات الدكتور هيثم الشنهاب، مدير مديرية الشئون الصحية بجنوب سيناء، وتحت إشراف الدكتور أشرف فوزي، مدير الطب الوقائي.

قامت الحملة تحت إشراف مصطفى خليل، القائم بأعمال مدير إدارة مراقبة الأغذية، وبمشاركة عادل عبدون ومحمود سعيد، مشرفي مراقبة الأغذية بالمديرية، ومحمد فؤاد، مفتش أغذية أبو زنيمة، ووائل فتح الله، مفتش أغذية رأس سدر

المرور والتفتيش على 53 منشأة غذائية
 

وأسفرت أعمال الحملة عن المرور والتفتيش على 53 منشأة غذائية، للتأكد من سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة ومدى استيفاء المنشآت للاشتراطات الصحية والقواعد المنظمة لتداول الغذاء

كما أسفرت الحملة عن تحرير 80 محضرًا للمخالفات التي تم رصدها، تضمنت 46 محضرًا لعدم استيفاء اشتراطات النظافة، و34 محضرًا لعدم حمل العاملين في تداول الأغذية للشهادات الصحية اللازمة، إلى جانب تحرير 4 محاضر ضبط

ضبط 98 كيلوجرامًا مواد غذائية منتهية الصلاحية

وفي إطار التأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة، تمكنت الحملة من ضبط 98 كيلوجرامًا مواد غذائية منتهية الصلاحية و1988 لترًا من الأغذية والمشروبات، كما تم إعدام 477 كيلوجرامًا و121 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي

سحب 4 عينات من الأغذية والمشروبات وإرسالها إلى المعامل المركزية

كما جرى سحب 4 عينات من الأغذية والمشروبات وإرسالها إلى المعامل المركزية بوزارة الصحة والسكان، لإجراء التحاليل اللازمة والتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

غلق إحدى المنشآت لوجود خطر داهم على الصحة العامة

وفي إطار التعامل الحازم مع المنشآت المخالفة، أوصت اللجنة بغلق إحدى المنشآت لوجود خطر داهم على الصحة العامة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.

استمرار الحملات الرقابية والتفتيشية على مختلف المنشآت وأماكن تداول الأغذية

وأكدت مديرية الشئون الصحية بجنوب سيناء استمرار الحملات الرقابية والتفتيشية على مختلف المنشآت وأماكن تداول الأغذية والمشروبات بمختلف مدن المحافظة، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، وسرعة اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفات، بما يسهم في توفير غذاء آمن وصحي وحماية الصحة العامة.