كثفت مديرية الطب البيطري بمحافظة دمياط بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية والرقابية حملاتها الميدانية على الأسواق والمحال التجارية والمطاعم، للتحقق من سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
واستهدفت حملة تفتيشية موسعة مدينة السرو بمشاركة لجنة من المجلس المحلي وإدارات الأزمات والتموين وسلامة الغذاء وحماية المستهلك بمركز الزرقا، لفرض الرقابة الصارمة على منافذ بيع اللحوم.
فحص 15 منشأة وإرشادات للتخزين
وشملت الجولة المرور على 15 منشأة غذائية تنوعت بين محلات الجزارة والمطاعم والمنافذ التجارية في 4 شوارع رئيسية بالمدينة، حيث جرى فحص أكثر من 250 كيلوجراما من اللحوم والدواجن ومصنعاتها للتأكد من مصدرها وجودتها. وقدم الفريق البيطري توعية ميدانية لأصحاب المحلات والتجار حول الاشتراطات الصحية الواجب اتباعها للطرق السليمة لحفظ الأطعمة وتبريدها لمنع التلف.
تواصل المرور البيطري بمختلف المراكز
وتأتي الحملة تنفيذا لتوجيهات الدكتور حسام الدين فوزي محافظ دمياط وبالتنسيق مع وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية، وبإشراف مديرية الطب البيطري وإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالدمياط. وتواصل الفرق البيطرية جولاتها على مدار 24 ساعة بكافة مراكز ومدن المحافظة لمتابعة الأسواق واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.
