تمكن فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالدقهلية من ضبط نحو 25 طنًا من القشدة مجهولة المصدر، ظهرت عليها علامات الفساد وعدم صلاحيتها ظاهريًا، وذلك خلال حملة تفتيشية مكبرة استهدفت المنشآت الغذائية بمدينة المنصورة، تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، بتكثيف الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.
تخالف اشتراطات سلامة الغذاء
وكشفت أعمال التفتيش عن وجود كميات القشدة دون مستندات تثبت مصدرها، مع ظهور تغيرات وعلامات فساد عليها وفقدانها خواصها الطبيعية، وهو ما يمثل مخالفة لاشتراطات سلامة الغذاء، ويشكل خطورة محتملة حال تداولها أو استخدامها في تصنيع منتجات غذائية.
وعلى الفور جرى التحفظ على الكميات المضبوطة، وتحرير المحاضر اللازمة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المسؤولين عن تداولها، وفقًا للقواعد المنظمة لسلامة المنتجات الغذائية.
محافظ الدقهلية: لا تهاون مع المخالفين
ومن جانبه، أكد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف مراكز ومدن المحافظة، بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء والجهات المعنية، للتأكد من سلامة المنتجات المطروحة للمواطنين ومطابقتها للاشتراطات الصحية والفنية.
وشدد المحافظ على اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة ضد كل من يثبت تورطه في تداول أو تخزين أغذية مجهولة المصدر أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مؤكدًا أن حماية صحة المواطنين مسؤولية لا تقبل التهاون.
وتأتي الحملة ضمن جهود المحافظة لتشديد الرقابة على منظومة تداول الغذاء، ومنع وصول المنتجات غير الآمنة إلى المستهلكين.
- ضبط طن و800 كيلو حلاوة طحينية مشتبه في صلاحيتها بطنطا خلال احتفالات مولد السيد البدوي
- غلق وتشميع 3 منشآت غذائية بالإسماعيلية لتدني اشتراطات السلامة
- سلامة الغذاء تتحفظ على 41 طنًا من أسماك «الهارنج» منتهية الصلاحية
- تشميع 3 خطوط إنتاج بمصنع أغذية وغلق مجزر بالإسماعيلية لوجود خطر داهم
- قبل وصولها لمحلات الكشري، التحفظ على طن "تقلية" ملوثة ببقايا حشرية بمخزن غير مرخص ببنها
