أكد المعهد القومي للتغذية أهمية فيتامين C باعتباره أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للقيام بالعديد من وظائفه الحيوية، مشيرًا إلى دوره في دعم وظائف الجهاز المناعي، والعمل كمضاد للأكسدة، بما يساعد على حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
الحصول على الاحتياج اليومي من فيتامين C لا يتطلب الاعتماد على نوع واحد من الفاكهة
وأوضح المعهد القومي للتغذية أن الحصول على الاحتياج اليومي من فيتامين C لا يتطلب الاعتماد على نوع واحد من الفاكهة، مثل البرتقال، وإنما يمكن توفيره من خلال تنويع مصادر الغذاء وإدراج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات الغنية بهذا الفيتامين ضمن الوجبات اليومية.
المصادر الطبيعية لفيتامين C تشمل البرتقال واليوسفي والجوافة والفراولة والكيوي
وأشار إلى أن أبرز المصادر الطبيعية لفيتامين C تشمل البرتقال واليوسفي والجوافة والفراولة والكيوي، بالإضافة إلى البروكلي وعدد من الخضراوات الطازجة، التي تمثل خيارات غذائية مهمة يمكن الاستفادة منها لتعزيز القيمة الغذائية للنظام اليومي.
وشدد المعهد القومي للتغذية على أهمية الحرص على تناول الفواكه والخضراوات بصورة يومية، وعدم الاقتصار على أصناف محددة، لافتًا إلى أن تنوع ألوان الأطعمة داخل طبق الغذاء يعكس تنوع العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحصل عليها الجسم.
وأضاف أن الاهتمام بالتغذية المتوازنة وتناول المصادر الطبيعية للفيتامينات يمثل جزءًا أساسيًا من الحفاظ على الصحة العامة ودعم كفاءة وظائف الجسم، مؤكدًا أهمية جعل الفواكه والخضراوات جزءًا ثابتًا من العادات الغذائية اليومية.
ونصح المعهد القومي للتغذية المواطنين بالحرص على التنويع بين مصادر فيتامين C الطبيعية، واختيار الفواكه والخضراوات الطازجة، باعتبارها وسيلة بسيطة ومتاحة لدعم الصحة والاستفادة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
