ذكرت مجلة ميد أن مقاول محلي بدأ تنفيذ أعمال الإنشاء في مشروع شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية الخاص بتطوير مرافق التخزين الاستراتيجي للأغذية. وفي أبريل الماضي، ذكرت مجلة MEED أن شركة المطاحن قد منحت عقد التنفيذ بقيمة 20 مليون دينار، وسيتيح للكويت تخزين كميات من الدقيق تكفي لتغطية الاستهلاك المحلي لمدة عام كامل، وأفادت المصادر بأن أعمال البناء انطلقت في يوليو الماضي. ويشمل نطاق المشروع إنشاء مستودعات مبردة ومكيفة مزودة بأنظمة طاقة شمسية على الأسطح، وينفذ العقد خلال مدة 3 سنوات، ويتضمن إنشاء 8 مستودعات منفصلة.

وفي سبتمبر من العام الماضي، أعلنت وزارة التجارة والصناعة الكويتية أن الطاقة الإنتاجية للمخابز في البلاد تفوق إجمالي الطلب لجميع السكان.

وأوضحت الوزارة أن المخابز القائمة مجهزة بمولدات كهربائية وصوامع تخزين، ما يمكنها من العمل بشكل مستقل لفترات طويلة دون الحاجة إلى إمدادات خارجية.