الفاو تنظم يومًا توعويًا بالبحيرة لتحسين جودة الألبان وحماية الماشية من الأمراض

نظمت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» يومًا توعويًا بمحافظة البحيرة، استهدف صغار ومتوسطي مربي الماشية والعاملين بمراكز تجميع الألبان، للتعريف بالممارسات السليمة في مراحل إنتاج الألبان، وتحسين رعاية وتغذية الماشية الحلوب، ورفع جودة اللبن وضمان سلامته للاستهلاك.

وجاءت الفعالية ضمن أنشطة مشروع «التصدي للتغيرات المناخية من خلال الإدارة المستدامة للثروة الحيوانية»، الممول من الوكالة الإيطالية للتعاون الإنمائي، بالتعاون مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بهدف دعم الممارسات المستدامة في قطاع الإنتاج الحيواني وتعزيز قدرته على التكيف مع التغيرات المناخية.

وتناولت فعاليات اليوم التوعوي أساليب رعاية وتغذية الماشية الحلوب، وأهمية توفير التغذية المناسبة للحفاظ على صحة الحيوانات وتحسين إنتاجيتها، إلى جانب التوعية بطرق الوقاية من الأمراض والمشكلات الصحية المرتبطة بالضرع، التي قد تؤثر على كمية اللبن وجودته وسلامته.

كما تضمنت الفعاليات شرحًا لأفضل الممارسات المتبعة في عمليات الحلب اليدوي والآلي، والإجراءات التي ينبغي الالتزام بها خلال مراحل جمع الألبان وتداولها، للحد من مصادر التلوث والحفاظ على جودة المنتج، وصولًا إلى توفير لبن آمن وصحي للمستهلك.

خبراء الزراعة والطب البيطري يستعرضون الممارسات المستدامة

وشهد اليوم التوعوي مشاركة قيادات من مديريتي الطب البيطري والزراعة بمحافظة البحيرة، ونقيب الفلاحين، إلى جانب خبراء ومتخصصين من معهد بحوث الإنتاج الحيواني، والهيئة العامة للخدمات البيطرية، وقطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

واستعرض المشاركون أحدث التوصيات الفنية والممارسات المستدامة التي يمكن للمربين تطبيقها في مزارعهم، مع التركيز على تحسين إدارة قطعان الماشية، والوقاية من المشكلات الصحية، ورفع كفاءة إنتاج الألبان.

وتستهدف هذه الأنشطة دعم صغار ومتوسطي المربين والعاملين بمراكز تجميع الألبان بالمعرفة الفنية اللازمة لتحسين مراحل الإنتاج، بما ينعكس على جودة الألبان وزيادة كفاءة قطاع الثروة الحيوانية، فضلًا عن تعزيز قدرته على مواجهة آثار التغيرات المناخية من خلال الإدارة المستدامة للموارد والإنتاج.