ضبط أغذية فاسدة وغلق منشآت مخالفة في حملات رقابية على أسواق الإسماعيلية

تابع اللواء نبيل السيد حسب الله، محافظ الإسماعيلية، جهود فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة وحملاته الرقابية على الأسواق. 

جاء ذلك في إطار حرص المحافظة على تشديد الرقابة على تداول الغذاء، والتأكد من سلامته وصلاحيته للاستهلاك الآدمي، وحماية صحة المواطنين من أي تجاوزات. 

12 حملة رقابية والمرور على 71 منشأة غذائية

ومن جانبها قالت الدكتورة هانم سالم، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإسماعيلية، أن الفرع نفذ 12 حملة على السوق المحلي، والمرور على 71 منشأة غذائية بمراكز ومدن والأحياء الثلاثة لمدينة الإسماعيلية، مع التركيز على المنشآت عالية الخطورة، والتي تمثل أولوية في أعمال الرقابة نظرا لتأثيرها المباشر على صحة المواطنين. 

وأشارت إلى أن الحملات استهدفت التأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية، وسلامة طرق التخزين والعرض والتداول، وصلاحية المنتجات المعروضة، ومدى التزام العاملين بالاشتراطات الصحية، بما يضمن تقديم غذاء آمن للمواطنين. 

مأموريات مشتركة مع التموين وحماية المستهلك

كما تم تنفيذ 3 مأموريات مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك ومباحث التموين ومديرية التموين وإدارة البيئة، بالمرور على بعض المنشآت الغذائية، في إطار التنسيق بين الجهات الرقابية المختلفة لتوحيد الجهود، وتكثيف الرقابة على الأسواق، والتصدي لأي محاولات للغش أو التلاعب بصحة المواطنين. 

وأكدت مدير الفرع أن التعاون بين الجهات الرقابية يعزز من فاعلية الحملات، ويسهم في ضبط المخالفات بشكل أسرع وأكثر دقة، ويحقق الردع المطلوب لأي منشأة مخالفة. 

إعدام 80 كيلو أغذية فاسدة والتوصية بغلق منشأة

وأسفرت الحملات عن إعدام 80 كيلو جراما من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات فساد ومنتهية الصلاحية، والتوصية بالغلق لمنشأة لوجود خطر داهم بها، وذلك بعد التأكد من خطورتها على الصحة العامة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.

وشددت الهيئة على أن التعامل مع الأغذية الفاسدة أو منتهية الصلاحية يتم بكل حزم، ولا تهاون مع أي منشأة تعرض حياة المواطنين للخطر، مؤكدة أن إعدام الكميات المضبوطة يأتي لحماية المواطنين من تداول أغذية غير صالحة قد تسبب أضرارا صحية جسيمة. 

الرقابة تمتد للمطابخ المركزية والمصانع والصادرات

ولم تقتصر جهود الفرع على الأسواق فقط، بل شملت القيام بعدة مأموريات للمرور على المطابخ المركزية الخاصة بالجامعات ودور الرعاية، للتأكد من سلامة الوجبات المقدمة للطلاب والنزلاء، ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية في إعداد وتخزين وتقديم الطعام.

كما تم تنفيذ 24 مأمورية للرقابة على الصادرات، وتم فحص 92 رسالة صادر بكمية 1937.031 طن، و10 مأموريات للرقابة على المصانع، وفحص 4 شكاوى غذائية، بالإضافة إلى مأموريتين للرقابة على المنشآت التخزينية، ومأموريتين للرقابة على المكملات الغذائية، ومأموريتين للرقابة على المحطات. 

رقابة على مدار الساعة لحماية صحة المواطنين

وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الإسماعيلية مواصلة جولاتها التفتيشية على مدار الساعة لردع أي تجاوزات وتعقب الأغذية غير الصالحة من مصدرها وحتى وصولها للمستهلك، مشددة على عدم التهاون مع أي منشأة تهدد صحة المواطنين.

ودعت الهيئة المواطنين إلى التعاون والإبلاغ عن أي مخالفات غذائية أو شكاوى عبر واتساب الهيئة 01555771100 أو الاتصال الهاتفي على نفس الرقم، مؤكدة أن بلاغات المواطنين تمثل دعما مهما لجهود الرقابة، وتسهم في سرعة التعامل مع أي تجاوزات وحماية صحة المجتمع.