شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة دمياط بالتنسيق مع قطاع التموين والوحدة المحلية لمركز كفر سعد حملة رقابية مكبرة على الأسواق والمطاعم لمتابعة جودة السلع الغذائية المعروضة للمواطنين أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم البلدية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمذبوحة خارج المجازر الحكومية.
تفاصيل الحملة والضبطيات في كفر سعد
تأتي تلك الحملات تنفيذا لتوجيهات الدكتور حسام الدين فوزي محافظ دمياط وبالتنسيق مع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية وبإشراف مباشر من الدكتور أسامة أحمد السيد مدير مديرية الطب البيطري بدمياط.
وقادت الحملة الميدانية الدكتورة دينا طلعت العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم والدكتورة رحاب سلامة مدير إدارة الجلود بالاشتراك مع محمد مهدي مفتش التموين بالرقابة التموينية وبحضور الدكتور يحيى القناوي نائب رئيس مجلس مدينة كفر سعد حيث شملت المرور على عدد من المطاعم ومحلات الجزارة والأسواق للتأكد من انضباط منظومة تداول اللحوم ومطابقتها للمواصفات القياسية.
إجراءات قانونية وتشديد الرقابة على الأسواق
أسفرت المتابعة الميدانية عن كشف ضبطيات من اللحوم البلدية التي جرى ذبحها خارج المنظومة الرسمية وتبين بعد الفحص البيطري الظاهري أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتظهر عليها علامات الفساد والتغير في الخواص الطبيعية مع غياب الأختام الرسمية للمجازر.
وتم تحفظ اللجان التنفيذية على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة بوقائع الضبط وإحالة المخالفين إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات وذلك استنادا لأحكام قانون الزراعة وقانون سلامة الغذاء رقم 1 لسنة 2017 والقرارات الوزارية المنظمة لمنع الذبح خارج المجازر المعتمدة لحماية الصحة العامة.
وتواصل مديرية الطب البيطري بدمياط الدفع بحملات تفتيشية دورية ومفاجئة بجميع مراكز وقرى المحافظة لإحكام الرقابة على أسواق تداول اللحوم ومنع كافة صور الغش التجاري والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.
- تكثيف الحملات بالمناطق الأكثر تعرضا لانتشار الكلاب الضالة للحد من مخاطرها في الدقهلية
- 6.8 مليون جرعة تحصين و269 قافلة مجانية.. «الزراعة» تكشف حصاد أسبوع من العمل
- «متبقيات المبيدات» يختتم برنامجًا دوليًا لتدريب كوادر موريتانية على تحليل العقاقير البيطرية
- ضبط طن ونصف أسماك ماكريل مجمدة منتهية الصلاحية وبطارخ فاسدة فى العبور
- ضبط 1,5 طن لحوم وكبدة فاسدة خلال حملة رقابية بشبين القناطر
