محافظ السويس يشدد الرقابة على المطاعم والمخابز لضمان وصول الدعم لمستحقيه

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة السويس حملة تموينية مكبرة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، استهدفت تشديد الرقابة على الأسواق والمطاعم والمنشآت الغذائية والمخابز البلدية، والتأكد من سلامة السلع المعروضة للمواطنين، والتصدي لكافة صور الغش التجاري، تنفيذًا لتوجيهات اللواء هاني رشاد، محافظ السويس.

ضبط 70 كيلو سجق وعجينة حواوشي غير صالحة للاستهلاك
 

جاءت الحملة برئاسة أحمد علي، مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالسويس، وبمشاركة الدكتور أيمن جودة والدكتورة داليا فرغلي، مفتشي التموين، وبالتنسيق مع الدكتور حاتم الشافعي، مدير مديرية الطب البيطري. وأسفرت أعمال الحملة عن ضبط نحو 70 كيلوجرامًا من السجق وعجينة الحواوشي غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المطاعم المتخصصة في تقديم الوجبات السريعة والسندوتشات بنطاق حي السويس.

وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، وفقًا للقواعد المنظمة، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة الأغذية المتداولة بالأسواق، خاصة في المناطق المحيطة بالتجمعات الطلابية.

تحرير 8 مخالفات بالمخابز البلدية
 

وفي سياق متصل، واصلت الحملة أعمالها بالمرور على المخابز البلدية، لمتابعة انتظام إنتاج الخبز المدعم والتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية والصحية والأوزان والمواصفات المقررة. وأسفرت أعمال التفتيش عن تحرير 8 مخالفات متنوعة، شملت التصرف في حصة من الدقيق البلدي المدعم دون وجه حق، بواقع 4 شكاير بإجمالي وزن 200 كيلوجرام. كما تضمنت المخالفات تحرير محاضر بسبب نقص وزن الخبز المنتج، إلى جانب تحرير محضر لعدم نظافة أدوات العجين داخل أحد المخابز، بالمخالفة للاشتراطات التموينية والصحية المقررة.

حملات رقابية مستمرة على الأسواق والمطاعم
 

وأكدت مديريتا التموين والتجارة الداخلية والطب البيطري استمرار تنفيذ توجيهات محافظ السويس بتكثيف الحملات الرقابية على المطاعم والمنشآت الغذائية والمخابز البلدية بمختلف أحياء المحافظة. وشددت الجهات المعنية على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، والتصدي لأي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين أو المساس بحقوقهم في الحصول على سلع غذائية آمنة، إلى جانب ضمان إنتاج خبز مدعم مطابق للمواصفات والأوزان المقررة.