غلاء الشوكولاتة يربك موسم الهالوين في أوروبا.. تراجع الطلب يضغط على الشركات

تواجه صناعة الشوكولاته فى أوروبا ضغوطا متزايدة مع ارتفاع تكاليف الإنتاج وتراجع إقبال المستهلكين الأكثر حساسية للأسعار ، فى وقت تستعد فيه الأسواق لموسم الهالوين ، الذى يمثل فرصة مهمة لمبيعات الحلويات والمنتجات الموسمية.

وأشارت صحيفة لابانجورديا الإسبانية إلى أن شركة شوكولاتة فاخرة سويسرية كشفت عن خفض توقعاتها لنمو مبيعاتها العضوية خلال عام 2026 إلى 2% بعدما كانت تتوقع نموا يتراوح بين 4% و 6% ، وأرجعت الشركة هذا التراجع إلى ارتفاع تكلفة الكاكاو ، وزيادة الأسعار ، وتأثر الطلب بموجات الحر التى شهدتها أوروبا خلال الصيف .

وبحسب التقرير الذى نشرته الصحيفة فقد ارتفاعت أسعار الكاكاو بنحو 80% خلال الأشهر الستة السابقة ، ما دفع الشركات إلى زيادة أسعار منتجاتها، وهو ما انعكس على مشتريات المستهكلين ، خاصة الشوكولاتة الفاخرة وعبوات الهدايا الكبيرة والمنتجات الموسمية.

أسعار الشوكولاتة تواصل الارتفاع رغم تباطؤ الزيادة

وتشير بيانات أسعار المستهلكين المستندة إلى أرقام مكتب الإحصاء الأوروبي «يوروستات» إلى ارتفاع أسعار الشوكولاتة في الاتحاد الأوروبي بنسبة 2.9% على أساس سنوي خلال سبتمبر 2026، مقارنة بزيادة 3% في أغسطس. ويعكس ذلك استمرار ارتفاع الأسعار، وإن بوتيرة أبطأ من موجة الزيادات التي شهدتها الأسواق في الفترة السابقة.

وكانت أسعار الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو قد سجلت زيادات سنوية تجاوزت 15% في الاتحاد الأوروبي بنهاية عام 2025، وفق بيانات أوردتها «يورونيوز» استنادًا إلى إحصاءات أوروبية، مع تسجيل زيادات أكبر في عدد من الدول.

وتعود الضغوط الرئيسية إلى اضطرابات إنتاج الكاكاو في غرب أفريقيا، نتيجة الظروف المناخية غير المواتية وتراجع الإمدادات، ما أدى إلى ارتفاع تكاليف المادة الخام وانعكاسها تدريجيًا على أسعار المنتجات النهائية.

العبوات الصغيرة بديل لمواجهة الغلاء

ومع تزايد حساسية المستهلكين للأسعار، تتجه شركات الشوكولاتة إلى تعديل أحجام العبوات والتركيز بصورة أكبر على المنتجات الصغيرة الأقل تكلفة، بما يتناسب مع ميزانيات الأسر.

وتكشف هذه التطورات عن تحدٍ تواجهه صناعة الحلويات الأوروبية: فحتى مع تراجع وتيرة التضخم، لا يعني ذلك عودة الأسعار إلى مستوياتها السابقة، بينما لا تزال تكاليف الإنتاج المرتفعة تؤثر على قرارات الشراء.

ومع اقتراب الهالوين، سيكون أداء المبيعات اختبارًا لقدرة الشركات على جذب المستهلكين في ظل ارتفاع الأسعار، خصوصًا في المنتجات الموسمية والشوكولاتة الفاخرة، التي أظهرت بالفعل مؤشرات على ضعف الطلب خلال العام الجاري.