هيئة سلامة الغذاء تطلق برنامجا تدريبيا لتطوير كفاءة المفتشين وتعزيز الرقابة

أطلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برنامجا تدريبيا بعنوان «سلامة الغذاء بين المعرفة والرقابة»، يستهدف رفع كفاءة المفتشين وتطوير قدراتهم الفنية والتشريعية والرقابية، في إطار جهود الهيئة لتعزيز منظومة الرقابة على تداول الأغذية وحماية صحة المستهلكين.

وافتتح الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فعاليات البرنامج بمقر الهيئة في مدينة نصر، على أن تستمر أعماله لمدة أربعة أسابيع، خلال الفترة من 11 أكتوبر حتى 1 نوفمبر 2026.

ويهدف البرنامج إلى تعزيز معرفة المفتشين باختصاصات الهيئة وإطارها التشريعي والتنظيمي، وتوحيد المفاهيم والممارسات الرقابية، وربط الجوانب النظرية بالتطبيق العملي، بما يسهم في تحسين أداء المفتشين وتطوير آليات التفتيش على المنشآت والمنتجات الغذائية.

برنامج تدريبي لمدة 4 أسابيع لتوحيد الممارسات الرقابية وتطوير مهارات المفتشين

ويتضمن البرنامج محاور متعددة، تشمل التعريف بالهيئة واختصاصاتها واستراتيجيتها، وقانون الهيئة ولائحته التنفيذية، والمواصفات القياسية ومنظومة الدستور الغذائي «الكودكس»، إلى جانب منظومة الصادرات والواردات والنظام الرقابي المعمول به داخل الهيئة.

كما يتناول التدريب طبيعة العمل بالفروع والموانئ، ونظم إدارة الجودة وفقا للمواصفة الدولية ISO 9001:2015، فضلا عن مدونة السلوك الوظيفي وواجبات المفتش وحقوقه، بما يدعم الالتزام بالضوابط المنظمة للعمل الرقابي ويرفع مستوى الأداء المؤسسي.

قانون الهيئة والمواصفات القياسية والصادرات والواردات أبرز محاور التدريب
 

ويشارك في تقديم المحاضرات عدد من قيادات الهيئة والمتخصصين في المجالات القانونية والعلمية والرقابية والإدارية، بهدف تعريف المشاركين باختصاصات القطاعات المختلفة وآليات عملها، وتعزيز التنسيق والتكامل المؤسسي في تنفيذ المهام الرقابية.

ويأتي البرنامج ضمن توجه الهيئة للاستثمار في العنصر البشري وتطوير مهارات مفتشيها، باعتبارهم أحد العناصر الرئيسية في تنفيذ منظومة الرقابة على الغذاء، وضمان تطبيق التشريعات والاشتراطات المعتمدة داخل المنشآت الغذائية.

وتستهدف الهيئة من خلال هذه البرامج دعم كفاءة الرقابة على الأغذية المتداولة محليا ودوليا، بما يسهم في حماية صحة المواطنين، وضمان وصول منتجات آمنة وصحية إلى المستهلكين، ودعم جهود الدولة في تحقيق الأمن الغذائي.