رئيس جامعة كفر الشيخ يقود نقاشا حول مستقبل صناعة الدواجن باستخدام AI

شارك الدكتور يحيى زكريا عيد، رئيس جامعة كفر الشيخ، ورئيس اللجنة العلمية وعضو مجلس إدارة الجمعية العلمية المصرية لإنتاج الدواجن، في فعاليات المؤتمر الدولي الثالث عشر لعلوم الدواجن، المنعقد بمدينة مرسى مطروح خلال الفترة من 7 إلى 10 أكتوبر 2026، تحت عنوان "الذكاء الاصطناعي والتحسين الدقيق لإنتاج الدواجن المستدام".

الحضور في المؤتمر
 

وشهد المؤتمر مشاركة نخبة من المتخصصين والباحثين والخبراء في علوم وإنتاج الدواجن، لبحث أحدث الاتجاهات العلمية والتكنولوجية التي تسهم في تطوير صناعة الدواجن وتعزيز قدرتها على مواجهة التحديات المستقبلية، بما يدعم منظومة الأمن الغذائي والتنمية المستدامة.

أهمية توظيف العلوم والتكنولوجيا الحديثة في تطوير منظومة إنتاج الدواجن
 

وفي إطار دوره العلمي بالمؤتمر، ترأس الدكتور يحيى زكريا عيد أعمال اللجنة العلمية، كما ألقى المحاضرة الافتتاحية للمؤتمر، والتي تناولت أهمية توظيف العلوم والتكنولوجيا الحديثة في تطوير منظومة إنتاج الدواجن، والإستفادة من تطبيقات الذكاء الاصطناعي والتحسين الدقيق وتحليل البيانات للوصول إلى نظم إنتاج أكثر كفاءة واستدامة، مؤكداً أن التطور المتسارع في تقنيات الذكاء الاصطناعي أصبح يمثل فرصة حقيقية لإحداث نقلة نوعية في قطاع الدواجن، من خلال تحسين معدلات الإنتاج، ورفع كفاءة استخدام الموارد، وتحسين جودة المنتجات، ودعم اتخاذ القرار المبني على البيانات والمؤشرات العلمية الدقيقة.

الذكاء الاصطناعي يمكن توظيفه في مختلف مراحل منظومة إنتاج الدواجن
 

وقال الدكتور يحيى زكريا عيد، إن المشاركة في هذا المؤتمر الدولي تأتي انطلاقًا من أهمية تكامل البحث العلمي مع قضايا التنمية والإنتاج، مؤكدًا أن صناعة الدواجن تمثل أحد القطاعات الحيوية المرتبطة مباشرة بالأمن الغذائي المصري، وهو ما يتطلب مواصلة الاستثمار في البحث العلمي والتكنولوجيا والابتكار، مشيراً إلى أن الذكاء الاصطناعي لم يعد مجرد تقنية مستقبلية، وإنما أصبح أداة علمية وضرورة عملية يمكن توظيفها في مختلف مراحل منظومة إنتاج الدواجن، بدءًا من التنبؤ بالإنتاج ومتابعة صحة الطيور، وصولًا إلى تحسين التغذية وإدارة المزارع وتقليل الفاقد ورفع الكفاءة الاقتصادية.

دور محوري في دعم صناعة الدواجن من خلال إنتاج المعرفة
 

وأوضح الدكتور يحيى زكريا عيد، أن مفهوم «التحسين الدقيق» يمثل أحد المسارات المهمة نحو بناء منظومة إنتاج أكثر كفاءة واستدامة، من خلال الاعتماد على البيانات والتحليل العلمي لاتخاذ القرارات المناسبة في الوقت المناسب، بما يسهم في تحقيق أعلى إنتاجية بأقل استهلاك ممكن للموارد، مشيرً إلى أن الجامعات المصرية يقع على عاتقها دور محوري في دعم صناعة الدواجن من خلال إنتاج المعرفة، وتأهيل الكوادر المتخصصة، وربط الأبحاث العلمية باحتياجات القطاع الإنتاجي، مؤكدًا أهمية تعزيز الشراكات بين الجامعات والمراكز البحثية والقطاع الصناعي لتحقيق أثر حقيقي ومستدام.

تبادل الخبرات الدولية والتوسع في استخدام التكنولوجيا الحديثة
 

وأكد الدكتور يحيى زكريا عيد، أن جامعة كفر الشيخ تضع البحث العلمي والابتكار وخدمة المجتمع في مقدمة أولوياتها، وتحرص على أن تكون الأبحاث العلمية أكثر ارتباطًا بقضايا الدولة واحتياجات المجتمع، خاصة في المجالات ذات الصلة بالأمن الغذائي والاستدامة والتنمية الاقتصادية، واختتم رئيس جامعة كفر الشيخ بالتأكيد على أن مستقبل صناعة الدواجن يتطلب تكامل التخصصات العلمية وتبادل الخبرات الدولية والتوسع في استخدام التكنولوجيا الحديثة، بما يفتح آفاقًا جديدة أمام تطوير الإنتاج وتحقيق منظومة غذاء أكثر أمانًا واستدامة، متمنيًا أن تسهم مخرجات المؤتمر في تقديم حلول علمية وتطبيقية قابلة للتنفيذ تخدم مستقبل صناعة الدواجن في مصر والمنطقة.