يعاني بعض الأشخاص من الإمساك والشعور بثقل المعدة والانتفاخ، خاصة مع الإكثار من تناول الحلويات والأطعمة الغنية بالدهون، لكن هل يرجع ذلك إلى السكر وحده؟
يؤكد أطباء الجهاز الهضمي أن المشكلة أكثر تعقيدًا، إذ ترتبط بمجموعة من العوامل، أبرزها قلة تناول الألياف، وزيادة الدهون في الطعام، وعدم شرب كميات كافية من المياه، إلى جانب اضطراب مواعيد الوجبات وقلة الحركة.
وقال الدكتور كابيل شارما، مدير أمراض الجهاز الهضمي بأحد المستشفيات التخصصية بالهند إن السكر وحده نادرًا ما يكون السبب المباشر للإمساك، موضحًا أن كثيرًا من الحلويات تحتوي على الدقيق الأبيض والسكر والسمن ومنتجات الحليب، في مقابل انخفاض محتواها من الألياف والمياه بحسب “أونلي ماي هيلث”.
كيف تسبب الحلويات الإمساك؟
وأوضح أن الألياف الموجودة في الأطعمة النباتية تلعب دورًا أساسيًا في تنظيم حركة الأمعاء، إذ تزيد حجم البراز وتساعد على الاحتفاظ بالمياه، ما يجعله أكثر ليونة ويسهل عملية الإخراج.
وأضاف أن الإفراط في تناول الحلويات المصنوعة من الدقيق المكرر والسكر ومنتجات الألبان قد يؤدي إلى تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، وهو ما يساهم في الإصابة بالإمساك.
وأشار إلى أن الدهون الموجودة في السمن والحلويات المقلية قد تؤدي إلى إبطاء إفراغ المعدة، ما يجعل الطعام يستغرق وقتًا أطول في الجهاز الهضمي، ويزيد الشعور بالامتلاء والانتفاخ.
كما أن بعض منتجات الألبان، مثل الحليب المكثف والخويا والجبن، قد تكون منخفضة الألياف، وقد تؤثر على حركة الأمعاء لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان.
قلة المياه والحركة تزيدان خطر الإمساك
وأكد طبيب الجهاز الهضمي أن عدم شرب كميات كافية من المياه، وقلة النشاط البدني، واضطراب مواعيد النوم والوجبات، من العوامل التي تزيد صعوبة التبرز.
وأوضح أن القولون يمتص المياه من الفضلات، وبالتالي فإن نقص السوائل يجعل البراز أكثر جفافًا وصلابة، ويصعب التخلص منه.
وأشار إلى أن الأشخاص الذين يعانون بالفعل من الإمساك أو متلازمة القولون العصبي، والحوامل وكبار السن ومرضى السكري، يكونون أكثر عرضة لهذه المشكلة، كما أن بعض الأدوية، ومنها مكملات الحديد والكالسيوم وبعض أدوية ضغط الدم ومسكنات الألم، قد تساهم في الإصابة بالإمساك.
نصائح للوقاية من الإمساك وتحسين الهضم
وقدم الدكتور كابيل شارما مجموعة من النصائح للوقاية من الإمساك، أبرزها:
تناول الحلويات بكميات محدودة وعدم الإفراط فيها.
الحرص على تناول الخضراوات والسلطة والبقوليات ضمن الوجبات اليومية.
شرب 6 إلى 8 أكواب من المياه يوميًا.
تناول الفواكه الغنية بالألياف، مثل البابايا والجوافة والتفاح.
إدخال الشوفان وبذور الشيا والكتان إلى النظام الغذائي.
ممارسة المشي لمدة 15 إلى 20 دقيقة بعد تناول الطعام.
عدم تجاهل الرغبة في التبرز.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف تدريجيًا لتجنب الانتفاخ والغازات.
وأضاف أن قشور السيليوم تساعد في تخفيف الإمساك، بشرط تناولها مع كمية كافية من المياه، مع ضرورة استشارة الطبيب قبل استخدامها، خاصة لمن يتناولون أدوية أخرى.
متى يصبح الإمساك مؤشرًا يستدعي زيارة الطبيب؟
وشدد على ضرورة استشارة الطبيب إذا استمر الإمساك لأكثر من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، أو صاحبه وجود دم في البراز أو تغير لونه إلى الأسود، أو ألم شديد بالبطن وانتفاخ ملحوظ، أو قيء وفقدان وزن غير مبرر.
كما تستدعي الحالة التقييم الطبي إذا تناوب الإمساك مع الإسهال أو لم تتحسن الأعراض رغم تعديل النظام الغذائي وزيادة شرب المياه.
وأكد أن التعامل مع الإمساك لا يعتمد على تقليل السكر فقط، وإنما يتطلب نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالألياف والسوائل، إلى جانب الانتظام في الحركة والنشاط البدني
