يُعد اليود من المعادن الأساسية التي يحتاج إليها الجسم بكميات صغيرة، لكنه يؤدي دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة العامة، حيث تعتمد عليه الغدة الدرقية في إنتاج الهرمونات المسئولة عن تنظيم عملية التمثيل الغذائي، والمساهمة في نمو الجسم وتطوره، ودعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي، وفقًا لتقرير موقع "News18".
ورغم أهمية هذا العنصر، قد لا ينتبه كثيرون إلى مدى كفاية ما يحصلون عليه من اليود يوميًا، أو إلى أهمية اختيار الملح المدعم باليود ضمن النظام الغذائي، ويمكن أن يؤدي نقصه لفترات طويلة إلى مشكلات صحية متعددة، تختلف حدتها بحسب درجة النقص والمرحلة العمرية والحالة الصحية.
ما أهمية اليود لصحة الجسم؟
يحتاج الجسم إلى اليود لإنتاج هرموني الغدة الدرقية، وهما الثيروكسين (T4) وثلاثي يودوثيرونين (T3)، اللذان يسهمان في تنظيم معدل الأيض، وإنتاج الطاقة، والحفاظ على درجة حرارة الجسم، ودعم النمو الطبيعي، وعندما لا يحصل الجسم على الكمية الكافية من هذا المعدن، قد يتأثر إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، وهو ما قد يؤدي إلى اضطرابات صحية تستدعي التقييم الطبي.
فيما يلى.. 6 تأثيرات لنقص اليود على الغدة الدرقية والدماغ والصحة العامة:
قصور الغدة الدرقية واضطراب الهرمونات
يُعد نقص اليود أحد الأسباب المحتملة لقصور الغدة الدرقية، حيث يؤدي عدم توافره بالكميات اللازمة إلى صعوبة إنتاج الهرمونات الدرقية بصورة طبيعية، وقد تشمل الأعراض التعب المستمر، والخمول، وزيادة الحساسية للبرد، والإمساك، وجفاف الجلد، وزيادة الوزن، ولكن هذه العلامات لا تعني بالضرورة وجود نقص في اليود، حيث يمكن أن ترتبط بحالات صحية أخرى، لذلك يتطلب التشخيص إجراء الفحوصات المناسبة.
تضخم الغدة الدرقية
قد يؤدي استمرار نقص اليود إلى تضخم الغدة الدرقية، المعروفة باسم "الدُّراق"، حيث تحاول الغدة التعويض عن نقص المادة اللازمة لإنتاج هرموناتها، فتزداد في الحجمK وقد يظهر التضخم على هيئة انتفاخ في الجزء الأمامي من الرقبة، وقد يصاحبه شعور بالضغط أو صعوبة في البلع أو التنفس في الحالات الشديدةK ويستدعي ظهور تورم في الرقبة مراجعة الطبيب لتحديد السبب والعلاج المناسب.
التأثير في نمو دماغ الجنين خلال الحمل
تزداد أهمية اليود خلال فترة الحمل، نظرًا إلى دوره في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية اللازمة لنمو دماغ الجنين وجهازه العصبي، وقد يؤدي النقص الشديد في اليود خلال الحمل إلى اضطرابات خطيرة في النمو العصبي والإدراكي للطفل، كما يرتبط نقص اليود الحاد بزيادة مخاطر بعض مضاعفات الحمل، بما في ذلك فقدان الحمل والولادة المبكرة، لذلك تحتاج الحامل إلى الاهتمام بالحصول على الكمية المناسبة من اليود، وفقًا لتوصيات الطبيب، مع تجنب تناول مكملاته من دون استشارة طبية.
ضعف القدرات الإدراكية والتعلم لدى الأطفال
يمكن أن يؤثر نقص اليود خلال مراحل نمو الطفل في تطور الدماغ والجهاز العصبي، خاصة عندما يكون النقص شديدًا أو مستمرًا، وقد تنعكس آثاره على القدرات الإدراكية والتعلم والتحصيل الدراسي، فضلًا عن النمو الطبيعي، وتزداد أهمية الوقاية خلال السنوات الأولى من الحياة، حيث يحتاج الأطفال إلى تغذية متوازنة توفر العناصر الأساسية اللازمة للنمو والتطور.
تأخر النمو البدني لدى الأطفال
لا تقتصر آثار نقص اليود على الوظائف العقلية، بل قد تمتد إلى النمو البدني، نتيجة اضطراب إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تؤدي دورًا أساسيًا في نمو العظام والأنسجة وتطور الجسم، وقد يؤثر النقص الشديد في النمو الطبيعي للطفل، خاصة خلال فترتي الحمل والطفولة المبكرة، ما يجعل توفير مصادر اليود المناسبة جزءًا مهمًا من الاهتمام بالتغذية الصحية في هذه المراحل.
انخفاض الطاقة واضطراب وظائف الجسم
قد يرتبط نقص اليود، عندما يؤدي إلى انخفاض هرمونات الغدة الدرقية، بالشعور بالإرهاق وضعف النشاط وتراجع القدرة على أداء المهام اليومية، ويرجع ذلك إلى دور هرمونات الغدة الدرقية في تنظيم عمليات الأيض واستخدام الطاقة داخل الجسم، ومع ذلك، فإن التعب وضعف التركيز أعراض غير محددة، ولا يمكن الاعتماد عليها وحدها لتشخيص نقص اليود أو أي اضطراب في الغدة الدرقية.
كيف يمكن الوقاية من نقص اليود؟
يمكن الحد من خطر نقص اليود من خلال اتباع مجموعة من الإرشادات الغذائية، أبرزها:
اختيار الملح المدعم باليود: يُنصح باستخدام الملح المدعم باليود بدلًا من الملح غير المدعم، مع الالتزام بتقليل إجمالي استهلاك الملح وفقًا للتوصيات الصحية.
تنويع مصادر الغذاء: تشمل المصادر الغذائية لليود الأسماك والمأكولات البحرية، والحليب ومنتجات الألبان، والبيض، مع اختلاف محتواها من اليود بحسب نوع الغذاء ومصدره.
الانتباه إلى الاحتياجات خلال الحمل: تزداد احتياجات الجسم إلى اليود خلال فترة الحمل والرضاعة، لذلك ينبغي استشارة الطبيب بشأن الاحتياجات الغذائية والمكملات عند الضرورة.
حفظ الملح بطريقة صحيحة: يُفضل تخزين الملح في عبوة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة والحرارة، واتباع تعليمات التخزين الموضحة على العبوة.
تجنب الإفراط في مكملات اليود: لا يعني نقص اليود المحتمل ضرورة تناول مكملاته عشوائيًا، إذ إن الحصول على كميات مفرطة منه قد يؤدي أيضًا إلى اضطرابات في الغدة الدرقية.
متى يجب استشارة الطبيب؟
يُنصح بمراجعة الطبيب عند ظهور تورم في الرقبة، أو استمرار التعب والخمول، أو ملاحظة تغيرات غير مبررة في الوزن، أو وجود مخاوف بشأن النمو لدى الأطفال، وقد يطلب الطبيب تحاليل هرمونات الغدة الدرقية، مثل هرمون TSH وهرمون T4، إلى جانب فحوصات أخرى بحسب الأعراض والتاريخ الصحي، ولا يكفي إجراء تحليل واحد لليود أو الاعتماد على الأعراض وحدها لتحديد سبب المشكلة في جميع الحالات.
