ضبط 4 أطنان أغذية فاسدة ومنتهية الصلاحية في حملات مكثفة بالدقهلية

ضبطت مديرية الشئون الصحية بالدقهلية أكثر من 4 أطنان من الأغذية منتهية الصلاحية والمشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، خلال حملات رقابية على المنشآت الغذائية بعدد من مراكز ومدن المحافظة، شملت طلخا ودكرنس ومحلة دمنة ومنية النصر وميت غمر.

جاءت الحملات في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، لمتابعة سلامة الأغذية المتداولة بالأسواق، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأكد الدكتور حمودة عيد الجزار، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، استمرار الحملات المكثفة على المنشآت الغذائية، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

طن و969 كجم مضبوطات في طلخا

وأوضحت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، أن الحملات أسفرت في مركز طلخا عن ضبط طن و969 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية، شملت 600 كجم من البسكويت، و1340 كجم من حلوى الجيلي، و29 كجم من العلكة.

وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير محاضر بالمخالفات، شملت عرض أغذية تالفة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وعدم حمل شهادة صحية، وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية.

ضبط لانشون وآيس كريم ورنجة في دكرنس

وفي مركز دكرنس، ضبطت الحملات 380 كجم من الآيس كريم، للاشتباه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي نتيجة تغير خواصها الطبيعية، مع وجود نقص في الاشتراطات الصحية بمكان التخزين، كما تم ضبط 40 كجم من الرنجة المدخنة، للاشتباه في فسادها وتغير خواصها الطبيعية.

وشملت المضبوطات أيضًا 900 كجم من لانشون الفلفل الأسود داخل مخزن مواد غذائية غير مرخص، مع وجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية. وتم سحب عينات من المنتجات المشتبه في صلاحيتها وإرسالها إلى المعامل المختصة، والتحفظ على المضبوطات لحين صدور قرارات النيابة العامة.

عسل مجهول المصدر وفراخ متبلة دون بيانات

وفي محلة دمنة، تم ضبط 30 كجم من عسل النحل مجهول المصدر، داخل محل غير مرخص وغير مستوفٍ للاشتراطات الصحية، مع الاشتباه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.

كما أسفرت الحملات في منية النصر عن ضبط 192 كجم من الفراخ المتبلة غير المدون عليها البيانات المطلوبة، والتي لم تحتفظ بخواصها الطبيعية، إلى جانب إعدام 10 كجم من مصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، و12 كجم من الأغذية المتنوعة.

وتم تحرير محاضر لنقص اشتراطات النظافة وعدم وجود شهادات صحية، خلال المرور على 6 منشآت غذائية بالمركز.

ضبط طن سردين مملح في ميت غمر

وفي ميت غمر، ضبطت الحملات طنًا من السردين المملح، بعد رصد حشرات على الأسماك، من بينها الذباب، مع تغير خواصها الطبيعية والاشتباه في فسادها.

الجزار: استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين

وأكد وكيل وزارة الصحة استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية وأماكن التصنيع والتخزين والتداول بمختلف مراكز المحافظة، مع سحب العينات اللازمة للفحص والتحفظ على المنتجات المخالفة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، لضمان سلامة الغذاء المتداول وحماية صحة المواطنين.