ضبط نصف طن لحوم مفرومة وكبدة فاسدة داخل مصنع بالعبور

شنت مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حملة رقابية مكبرة على أماكن تداول وحفظ المنتجات الغذائية بمدينة العبور، أسفرت عن ضبط نحو نصف طن من اللحوم المفرومة والكبدة والدهون غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، داخل أحد المصانع، وذلك في إطار جهود المحافظة لتشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.

جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح، محافظ القليوبية، والدكتور محمد سعد، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بشأن تكثيف الحملات التفتيشية والمرور المستمر على الأسواق ومنافذ بيع وتداول المنتجات الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة، والتصدي لأي مخالفات تهدد سلامة الغذاء.

وترأس اللجنة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية، بمشاركة ممثلي الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالقليوبية، المهندس سيف شهاب، والدكتورة نرمين الخولي، والدكتور أيمن هشام، والدكتور محمد رفعت.

وجاءت أعمال اللجنة استجابة لبعض الشكاوى، وفي إطار متابعة أماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك بمدينة العبور، حيث أسفرت أعمال الفحص والتفتيش عن ضبط أحد المصانع وبداخله كميات من اللحوم المفرومة والكبدة والدهون، تبين تغير خواصها الطبيعية وظهور علامات الفساد عليها، بما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وقدرت إجمالي الكميات المضبوطة بنحو نصف طن، وتم التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، وتحرير المحاضر اللازمة، وإحالة الواقعة إلى النيابة العامة لاتخاذ شؤونها.

وأكدت مديرية الطب البيطري بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية المكثفة بمختلف مراكز ومدن المحافظة، بالتعاون والتنسيق مع الجهات المعنية، لمتابعة سلامة المنتجات الغذائية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والتعامل الفوري مع أي مخالفات يتم رصدها، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة غذائهم.